飛騨牛しゃぶすき用スライス肉 飛騨牛しゃぶすき用スライス肉

飛騨牛スライス肉と割下のセットです。
従来のすき焼きと違い、最後まであっさりと召し上がれます。

飛騨牛しゃぶすき用スライス肉

※写真は500gで、2~4名様用です。

内容量 500g~(割り下付き)
原材料 飛騨牛
消費期限 3日間
保存方法 冷蔵
◆ お召上がり方

鍋に割下を入れ、お肉から1分程煮込みます。
お好みで溶き卵に浸け、お召し上がりください。
野菜を入れる時は、水気の少ないものから順に入れます。

しゃぶすき用 サーロイン
スライス肉 [ 500g ](割下付き)
31,500円(税抜)
34,020円(税込)
買い物カゴに入れる
しゃぶすき用 サーロイン
スライス肉 [ 750g ](割下付き)
47,000円(税抜)
50,760円(税込)
買い物カゴに入れる
しゃぶすき用 サーロイン
スライス肉 [ 1kg ](割下付き)
62,000円(税抜)
66,960円(税込)
買い物カゴに入れる

美味しい召し上がり方

  • 鍋に割下を3分の2入れ、火にかけます。
  • 煮立ってきましたら、まず肉を入れて少し煮込みます。(約1分)
  • お好みで溶き卵に浸け、お召し上がりください。
  • 野菜は水気の少ないものから順に入れてください。
  • 時間と共に煮詰まってきますので、残りの割下を、倍に薄め継ぎ足して調節してください。
  • 野菜は、通常のすき焼きのもので結構ですが、九条葱、みぶ菜、秋には舞茸等のきのこ類を入れていただいても、おいしく召し上がっていただけます。
  • 特に「松茸しゃぶすき」は、非常に美味との評判です。
    松茸しゃぶすきは、鍋に割下を入れたら、煮立つ直前に松茸を入れ、弱火で2~3分煮込んで肉を入れてください。
    肉に火が入ったら、肉で松茸を包むようにして、お召し上がり下さい。
    松茸の香りと食感が、飛騨牛の味わいと共にお口の中で幾重にもひろがります。
    松茸は、笠から根の方向に5ミリ程にスライスしていただくと、ちょうど良い歯ごたえになります。お試しください。

しゃぶすき用サーロイン スライス肉 しゃぶしゃぶ用リブロース スライス肉 飛騨牛ステーキ 飛騨牛カレー 特選飛騨牛しぐれ煮 花ざくろ謹製おかかドレッシング