本店 お献立

おまかせコース
旬のお野菜と飛騨牛前菜付きのコースです。詳細はお電話にてお問い合わせください。

雪コース
サーロイン 100g/150g

サーロイン100g ¥11,500
牛タン付 ¥14,500

サーロイン150g ¥14,800
牛タン付 ¥17,800

月コース
ヒレ 100g/150g

ヒレ100g ¥14,000
牛タン付 ¥17,000

ヒレ150g ¥18,500
牛タン付 ¥21,500

花コース
特選ヒレ 100g/150g

特選ヒレ100g ¥16,500
牛タン付 ¥19,500

特選ヒレ150g ¥23,000
牛タン付 ¥26,000

ざくろ
サーロインとヒレの味くらべコースです。

ミックス100g ¥13,000
牛タン付 ¥16,000

ミックス150g ¥26,500
牛タン付 ¥19,500

小宴会コース
赤身、ロース、タン 130g

¥10,000

お好みコース
おまかせコースから飛騨牛前菜を省いたショートコースです。

飛騨牛三種盛
口取り・おかかサラダ・焼き野菜・お食事・デザート

130g

¥9,500

ロース
口取り・おかかサラダ・焼き野菜・お食事・デザート

130g

180g

250g

¥11,500

¥15,000

¥20,000

ヒレ
口取り・おかかサラダ・焼き野菜・お食事・デザート

100g

150g

200g

¥12,000

¥16,500

¥21,500

※飛騨牛三種盛は特製すだち醤油の下味付け。ロース・ヒレは塩コショウか、特製すだち醤油かお選びください。

しゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶ鍋
口取り・お食事・デザート

130g

¥8,800

しゃぶしゃぶ鍋コース
飛騨牛前菜、おかかサラダ等の付くコースです。

 

¥11,800

しゃぶしゃぶ風すき煮鍋

しゃぶしゃぶ風すき煮鍋
口取り・お食事・デザート　［季節限定］国産松茸入りも可

130g

¥11,000

しゃぶしゃぶ風すき煮鍋コース
飛騨牛前菜、おかかサラダ等の付くコースです。　［季節限定］国産松茸入りも可

 

¥14,000

炭焼アラカルト（すだち味）

リブロース

¥4,800

ランプ　赤身

¥3,000

イチボ　霜降り

¥3,500

ミスジ　霜降り

¥3,500

国産黒毛和牛　タン

¥3,500

焼き野菜盛

¥800

一品料理

牛冷製レアステーキ

¥2,200

牛レア握り寿司

¥1,000

牛炙り握り寿司

¥1,500

おかかサラダ

¥900

季節限定品

国産松茸

¥10,000〜

長良川天然鮎　塩焼き

¥2,000〜

ランチタイム
11:30～14:00

すき焼き重
おかかサラダ付き

¥2,000

あみ焼き丼
おかかサラダ付き

¥2,500

松花堂弁当
おかかサラダ付き

¥3,500

特選飛騨牛カレー
おかかサラダ付き

¥2,100

炭火焼きコース
飛騨牛前菜料理・冷製レアステーキ・おかかサラダ・焼き野菜・お食事・デザート

［ 梅 ］ロース

［ 桜 ］ロース

¥5,000

¥7,000

炭焼き三種盛コース　
当日厳選部位の飛騨牛三種130g
冷製レアステーキ・おかかサラダ・焼き野菜・お食事・デザート

¥6,000

ワイン、日本酒も各種取り揃えております。

※価格は全て税別価格です。
※御接待等の場合（メインのお肉を焼く時に、中居がお席で焼き手に付く場合）のみサービス料10％申し受けます。
※その他、ご予算に応じて承ります。